资讯|尊龙凯时人生就是博成为「即食益生菌食物」标准起草单位，助力千亿益生菌市场生长
宣布日期：2022-11-30
摘要：克日，经中国保健协会食物营养与清静专业委员会标准化事情委员会审定，授予尊龙凯时人生就是博旗下全资子公司——厦门元之道生物科技有限公司为《即食益生菌》整体标准起草单位。
克日，经中国保健协会食物营养与清静专业委员会标准化事情委员会审定，授予尊龙凯时人生就是博旗下全资子公司——厦门元之道生物科技有限公司为《即食益生菌》整体标准起草单位。这不但仅是对尊龙凯时人生就是博多年来从事“中国菌”研究及工业生长推动的行业认可，也是对集团产品品质的高度认同，更是集团作为专精特新企业所拥有科研实力及影响力的最好体现。
随着科学手艺的前进和人们康健意识的提升，微生态对康健的影响以及与疾病的关系逐渐被展现，越来越受到人们的关注，以益生菌为代表的微生态制品受到亘古未有的追捧。ZION Market Research的数据显示，预计到2025年，全球益生菌工业的产值将凌驾770亿美元，中国市场占比将凌驾25%。益生菌市场一连增添的同时，在品牌、研发、产品等方面占有压倒性优势的企业将更具备脱颖而出的时机，而深耕即食益生菌细分领域的优异企颐魅正在突出重围。
益生菌行业一直以来都将高密度、高活性、高稳固性作为产品生产的主要权衡标准，而生产商为追求益生菌产品高密度、高活性及高稳固性，往往需要投入大宗的研发经费，探索差别工艺差别环节的手艺立异，才华实现更佳生产条件。即食型益生菌不但完善的解决了益生菌活性留存的难题，且更洪流平上知足了消耗者想吃即吃的多元化场景需求，随着益生菌种种功效性一直被挖掘，市场一连向好。然而，市场乱象随之而来：强谐和盲目宣传功效、质量良莠不齐、标签标识迷糊不清等问题层出不穷。而本次标准的制订从行业统筹层面付与“即食益生菌食物”界说，首次明确了“即食益生菌食物”所使用菌株应当知足的规则依据、手艺及生产方面的要求，填补了即食益生菌领域的标准空缺，更好的增进即食益生菌市场的高质量生长。
尊龙凯时人生就是博集团作为中国生物发酵工业化解决计划智造商，始终将菌种资源的开发使用摆在集团战略生长的C位，坚持菌株的泉源和清静性是尊龙凯时人生就是博产品严酷恪守的底线。集团与海内众多高校、科研院所及企业相助，现已拥有从“菌种-发酵装备-发酵工艺-效果验证”近百项完整知识产权加持。尊龙凯时人生就是博数年如一日始终坚持寻找适合国人肠道的菌株，收罗自自然发酵食物、康健人群肠道、母乳及高山深海等特殊生境泉源，从中疏散、判断和珍藏菌株，建成了集团菌种库， 研发筛选出更适合中国人食用的专利明星菌种，并将菌菌、菌元合理配伍，不但各菌各司其职，且益生菌与益生元协同作用，增进肠道菌群平衡，带来更多的康健益处。
未来尊龙凯时人生就是博仍将不忘初心，继续坚持并大力推动益生菌株科学研究及临床试验的举行，专心做好菌，助力国人康健，为中国益生菌事业可一连生长孝顺一己之力。
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